- Tytuł pełny:
- Technologia żywności : podręcznik dla technikum. [T. 3] / Andrzej Jarczyk
Książka
- Tytuł pełny:
- Technologia żywności : podręcznik dla technikum. [T. 3] / Andrzej Jarczyk
- Autorzy:
- Dłużewski, Mieczysław
Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne (Warszawa) - Temat:
- Chemia analityczna - stosowanie.
Żywność - technologia. - Rok wydania:
- 2001
- Wydawca:
- Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne
Książka