- Tytuł pełny:
- Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych / Wojciech Żabicki
- Autorzy:
- Żabicki, Wojciech
Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne (Warszawa) - Temat:
- Gastronomia - bezpieczeństwo i higiena pracy - podręcznik szkolny.
Higiena - podręcznik szkolny. - Rok wydania:
- 1998
- Wydawca:
- Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne
Książka