- Tytuł pełny:
- Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski
Książka
- Tytuł pełny:
- Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski
- Autorzy:
- Jastrzębski, Witold
Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne (Warszawa) - Temat:
- Gastronomia - podręcznik dla szkół zawodowych - urządzenia.
Żywność - podręcznik dla szkół zawodowych - urządzenia - technologia. - Rok wydania:
- 1999
- Wydawca:
- Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne
Książka