- Tytuł pełny:
- Surowce i technologia żywności. Cz. 2 / Barbara Bijok, Franciszek Bijok, Aleksander Dąbek
Książka
- Tytuł pełny:
- Surowce i technologia żywności. Cz. 2 / Barbara Bijok, Franciszek Bijok, Aleksander Dąbek
- Autorzy:
- Bijok, Barbara
Bijok, Franciszek
Dąbek, Aleksander
Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne (Warszawa) - Temat:
- Żywność - technologia - podręcznik szkolny.
- Rok wydania:
- 1997
- Wydawca:
- Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne
Książka