- Tytuł pełny:
- Technologia gastronomiczna z towaroznwastwem. Cz. 2 / Barbara Łuszczki, Antonina Kopta
Książka
- Tytuł pełny:
- Technologia gastronomiczna z towaroznwastwem. Cz. 2 / Barbara Łuszczki, Antonina Kopta
- Autorzy:
- Łuszczki, Barbara
Kopta, Antonina
Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne (Warszawa) - Temat:
- Kucharstwo - technologia - ćwiczenia i zadania.
- Rok wydania:
- 1994
- Wydawca:
- Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne
Książka