- Tytuł pełny:
- Zasady żywienia : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek
Książka
- Tytuł pełny:
- Zasady żywienia : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek
- Autorzy:
- Superczyńska, Ewa
Żylińska-Kaczmarek, Melania - Temat:
- Odżywianie - higiena - podręcznik dla szkół zawodowych
- Rok wydania:
- cop. 2004
- Wydawca:
- Warszawa : "Rea"
Książka