- Tytuł pełny:
- Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii / Ryszard Kotaś, Sławomir Sojak
Książka
- Tytuł pełny:
- Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii / Ryszard Kotaś, Sławomir Sojak
- Autorzy:
- Kotaś, Ryszard
Sojak, Sławomir (1952- )
Fundacja Edukacyjna Przedsiębiorczości (Łódź) - Temat:
- Gastronomia - organizacja - podręcznik
Hotelarstwo - organizacja - podręcznik
Rachunkowość zarządcza - podręcznik - Rok wydania:
- 2009
- Wydawca:
- Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Książka